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O meu objectivo é criar vinhos únicos que expressem o caráter e a tradição das nossas vinhas de forma a fazer alguns dos melhores vinhos do Alentejo, Portugal.

Todos os anos, nós (eu e a minha equipa) esforçamo-nos para aperfeiçoar e melhorar cada colheita, de forma a produzirmos um vinho com equilíbrio, concentração e sabor raro na região. A vinha é cuidadosamente nutrida desde Janeiro até à sua colheita, em meados de Agosto, altura em que as uvas são minuciosamente escolhidas e transportadas para a nossa adega.

 

Alison Luiz Gomes

Co-owner and winemaker